Rețeta simplă de înghețată de casă cu fructe de pădure. Desertul ideal pentru zilele toride de vară

Sezonul cald aduce în atenție deserturile reci, iar o variantă gustoasă și fără aditivi este înghețata preparată în casă. O rețetă simplă este propusă de Gina Bradea, fiind ușor de pregătit cu puține ingrediente, potrivit Romania TV.

Pentru a pregăti acest desert ai nevoie de 500 ml smântână pentru frișcă, 300 g fructe de pădure și 175 g lapte condensat. De asemenea, rețeta mai cere 8 linguri de zahăr, vanilie după gust, dar și fructe uscate sau toppinguri pentru decor.

Prepararea presupune mixarea smântânii cu patru linguri de zahăr până se obține o consistență fermă. Separat, fructele de pădure se fierb cu restul de zahăr până se îngroașe, apoi se lasă la răcit înainte de a fi încorporate în frișcă alături de laptele condensat și vanilie.

Compoziția se toarnă într-o formă tapetată cu folie și se ține la congelator cel puțin 8-10 ore. Înainte de servire, desertul se poate decora după preferințe, oferind un preparat cremos și răcoritor pentru zilele călduroase.