Recunoscute în diverse culturi pentru valoarea lor terapeutică și nutrițională, curmalele sunt privite în anumite zone ca un simbol al sănătății de fier și al longevității. Acestea reprezintă o alternativă naturală la dulciurile rafinate, precizează femina.ro.

Cercetările medicale indică faptul că un regim alimentar limitat strict la apă și curmale poate susține organismul uman pe perioade lungi, datorită complexității nutrienților oferiți. Aceste fructe conțin 23 de tipuri de aminoacizi, inclusiv triptofanul, un element vital pentru funcționarea creierului și menținerea echilibrului emoțional, aspect esențial în special pentru vârstnici. Totodată, acidul glutamic din compoziție contribuie la diminuarea arsurilor gastrice provocate de excesul de aciditate.

Un alt avantaj major este aportul de seleniu, mineral care ajută la fortificarea imunității și la scăderea riscului de boli cardiovasculare sau cancer. Vitamina B5, alături de zaharurile naturale precum fructoza și glucoza, asigură un surplus imediat de energie, fiind ideale pentru combaterea stărilor de epuizare fizică și psihică.

Având un conținut caloric situat între 142 și 340 de calorii la 100 de grame, în funcție de cât de deshidratate sunt, curmalele nu conțin colesterol. Ele reprezintă o sursă importantă de fibre, fier, magneziu, cupru, calciu și sulf. Experții susțin că un consum de 10 curmale pe zi poate acoperi necesarul cotidian de minerale, asigurând o funcționare optimă a corpului.

Interesul medicinei moderne pentru curmale a crescut datorită proprietăților acestora de stimulare a imunității, antimicrobiene și digestive. Consumul lor poate ameliora diverse condiții medicale, de la anemie și boli respiratorii, până la afecțiuni ale inimii sau reglarea tensiunii arteriale. Există studii care subliniază inclusiv rolul benefic al acestor fructe în pregătirea pentru naștere, având un efect tonic asupra mușchilor uterini.

Pe lângă acestea, beneficiile curmalelor mai vizează:

• Stimularea poftei de mâncare și optimizarea digestiei;
• Atenuarea reacțiilor adverse provocate de tratamentele cu antibiotice;
• Protejarea sănătății oculare și susținerea sistemului nervos;
• Prevenirea pierderii sarcinii și stimularea lactației;
• Diminuarea stresului oxidativ și reducerea riscului de cancer pancreatic.

Grație profilului nutrițional vast și a rezultatelor pozitive confirmate de numeroase cercetări, curmalele sunt clasificate drept un aliment funcțional, indicat pentru menținerea stării generale de sănătate.