Delectează-te cu o prăjitură ce promite să îți surprindă întreaga familie prin gustul său irezistibil: Prăjitura Lulu. Această rețetă se distinge prin simplitatea preparării, transformându-se într-un desert de neuitat în doar 15 minute. Vă prezentăm cum se prepară această prăjitură savuroasă, pentru a vă bucura de momente dulci alături de cei dragi.
Ingredientele necesare pentru un blat pufos și aromat
Prăjitura Lulu începe cu un blat moale și aromat, pentru care aveți nevoie de:
- 100 g unt
- Două plicuri zahăr vanilinat
- Un praf de sare
- 8 ouă
- 150 g zahăr
- 120 g făină
- Un plic praf de copt
- 70 g griș
- 55 g cacao
- 150 ml lapte
- 100 ml ulei
Crema fină care completează desertul
Pentru crema prăjiturii, aveți nevoie de:
- 250 g mascarpone
- 350 g unt
- 400 g cremă caramel din lapte condensat
- Esență de vanilie
Pas cu pas: prepararea prăjiturii Lulu
- Încălziți cuptorul la 175 de grade.
- Separați albușurile de gălbenușuri, mixați gălbenușurile cu zahărul vanilinat, sarea și jumătate din cantitatea de zahăr până se deschid la culoare.
- Adăugați uleiul și untul topit (nu fierbinte), mixând încet.
- Cernem cacao, făina și praful de copt, adăugând laptele și grișul.
- Bateți albușurile cu restul de zahăr, apoi încorporați-le în compoziția cu gălbenușuri.
- Coaceți blatul la 175 de grade timp de 12 minute.
- Pentru crema, amestecați mascarpone cu untul și adăugați crema caramel. Aplicați crema peste blat și lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Prăjitura Lulu este un desert ideal pentru orice moment al zilei, ușor de preparat și cu un gust care va impresiona cu siguranță.