Hala de carne din Piața Obor a devenit epicentrul pregătirilor pentru sărbătorile pascale din 2026, deși până la data de 12 aprilie mai sunt câteva săptămâni. Potrivit unei documentări realizate de Libertatea, bucureștenii au luat deja cu asalt tarabele imediat ce primii miei au fost scoși la vânzare, de teamă că prețurile vor crește sau că stocurile de calitate se vor epuiza rapid.
Comercianții au afișat prețuri variate, în funcție de piesele dorite. Kilogramul de miel de Dobrogea este promovat cu 39,90 lei, în timp ce pulpa de spate se vinde cu 39,99 lei pe kilogram. Cele mai scumpe bucăți sunt mușchiulețul și cotletul, ambele ajungând la prețul de 44,99 lei pe kilogram. Mulți clienți aleg să cumpere din timp: „Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”, a declarat un cumpărător mulțumit de ofertă. „Luăm de acum, băgăm la congelator și cu asta sănătate”, au completat gospodinele prezente în piață.
Pentru cumpărătorii care dispun de un buget mai limitat, există și variante mai accesibile în Obor. Anumite tarabe oferă miel proaspăt tranșat (pulpe, coaste și gât) la 35,90 lei kilogramul. Gâtul de miel, ideal pentru ciorbe și stufat, se comercializează cu 38,90 de lei kilogramul. De asemenea, oferta include și ieduți întregi, cu greutăți între 6 și 7 kilograme, la prețul de 39,99 lei pe kilogram.
În ciuda agitației din perioada sărbătorilor, datele statistice citate de Libertatea arată că românii consumă anual cantități mici de carne de oaie și miel, estimările pentru 2025 fiind de doar 1,2 – 2,3 kilograme pe cap de locuitor. Preferințele alimentare ale populației rămân orientate majoritar către carnea de porc și pasăre.
Din punct de vedere al producției, România rămâne un jucător important în Europa. În 2025, efectivele de ovine și caprine au atins aproximativ 12 milioane de capete, dintre care peste 10 milioane sunt oi și mioare. Se estimează că aproximativ 3-4 milioane de miei sunt sacrificați anual special pentru piața internă cu ocazia Paștelui.
Sectorul zootehnic românesc este orientat masiv și către export. În cursul anului 2025, România a exportat peste 56.000 de tone de animale vii, generând venituri de peste 210 milioane de euro. Principalele destinații externe includ Arabia Saudită, Iordania, Kuweit, Libia și Liban. Anual, între 1,6 și 2 milioane de animale sunt transportate pe cale maritimă din portul Constanța către țările din Orientul Mijlociu și nordul Africii, conform informațiilor publicate de Libertatea.
