Adio, miel de Paște? Prețul uriaș care îi sperie pe români: Cât a ajuns să coste un kilogram de carne în piețe!

Apropierea sărbătorilor pascale aduce provocări majore pentru piața ovinelor din România, contextul actual fiind marcat de o scădere a cererii și de prețuri care pun la încercare bugetele familiilor. Potrivit unei analize Cancan, spre deosebire de perioadele similare din anii trecuți, ritmul comenzilor a încetinit, cumpărătorii devenind mult mai prudenți în privința achizițiilor.

În prezent, costul pentru un kilogram de carne de miel se situează între 45 și 55 de lei. Din cauza acestor tarife, mulți consumatori au început să își modifice obiceiurile, alegând să cumpere doar porții mici din carmangerii în loc să mai achiziționeze un miel întreg direct de la producător.

Fermierii români resimt o presiune dublă, fiind afectați atât de piața internă slabă, cât și de problemele apărute la export. Conflictele din Orientul Mijlociu au generat blocaje comerciale către țările arabe, o destinație esențială care absorbea anual între 2 și 3 milioane de capete. Fără această supapă pentru profit, crescătorii se văd nevoiți să facă față unor pierderi financiare, în condițiile în care costurile de întreținere a animalelor au crescut din cauza secetei și a iernilor dificile.

Datele de piață indică faptul că numărul exemplarelor care depășesc 20 de kilograme în viu este mai scăzut față de anul anterior, factor ce contribuie la menținerea prețurilor la un nivel ridicat. Această situație accentuează dezechilibrul dintre costurile de producție și puterea de cumpărare a populației.

Consumul anual de carne de miel în rândul românilor rămâne unul modest, cu o medie de aproximativ două kilograme de persoană. Totuși, importanța acestui sector pentru economia agricolă este majoră prin prisma volumelor destinate exportului, segment care în acest moment este lovit de incertitudinea geopolitică. Astfel, stabilitatea întregului sector ovin depinde acum de găsirea unor soluții pentru deblocarea rutelor comerciale externe și adaptarea la o piață internă tot mai restrânsă.

[article_sources]
Etichete:
2026 - Ediție Specială. Toate drepturile rezervate!